Om Bolaget

Caviara är en del av ett internationellt nätverk som verkar över hela världen med huvudkontor i Tyskland (Caspian Caviar). Ett familjeföretag med över 4 årtionden av erfarenhet. Kaviar är en naturlig produkt, den är rik på lecitin och vitamin A, B och D, liksom många andra värdefulla mineraler. Man behöver inte vara expert på medicinska egenskaper för att uppskatta dess smak. Finsmakare kan skilja mellan fem nyanser, nämligen Sevruga, Osietra, Imperial, Imperial Gold och Beluga Kaviar.

I århundraden har kaviar betraktats som en av de största delikatesser, väl upplevt av tidiga perser, greker och även i det romerska imperiet. Servera gärna kaviar på en bädd rakat eller sprucken is med snäckskalssked. Själv rekommenderar vi att servera på en isbädd med en fin uppsättning av vackert handgjorda "mother of pearl" tallrikar och specialbestick för att få en touch av elegans som gästerna aldrig kommer att glömma! Förutom vildfångad Stör Kaviar har vi även odlad Stör kaviar från Europa. Genom Caviara kan Ni få uppleva alla fem varianter av det "svarta guldet" som har förgyllt en hel värld i århundraden.